La Farina Extra Pizza è studiata per ottenere impasti perfetti sia con lievitazioni dirette che con maturazioni fino a 24 ore. La sua struttura equilibrata garantisce un’ottima idratazione, una maglia glutinica elastica e una lavorabilità ideale, permettendo di realizzare pizze leggere, fragranti e ben alveolate.

Perfetta per chi cerca risultati professionali anche a casa, è la farina ideale per pizze tonde e focacce dal gusto autentico e dalla consistenza impeccabile.